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ugandakonpei

Author:ugandakonpei


青年海外協力隊現職教員参加制度でウガンダに派遣中。
帰国は平成23年3月21日


連絡は
ugandakonpei@gmail.com

 
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ようやく見つけたオアシス

 
2009/07/20(Mon) Category : ウガンダの食
任地にきてからというもの、食生活に乏しい。
せめて日曜日ぐらいはお酒でも飲みたいと思い、出かけました。
歩くこと約40分。
ホテルのレストランでなんとかお酒を飲めることがわかる。
このホテルこんなところで誰が泊まるのかと不思議になるような場所にあります。
でも、きれいにしてあるし、居心地がいいのでお気に入りになりました。
写真だけ見ると、どこかのリゾートっぽいですね。

IMG_6963.jpg

ウガンダといえば、ナイルスペシャル。
このビールがうまい。
隊員みなこのビールが大好きです。
ちなみにカンパラのスーパーで買ったときは、1700シル(約80円)でした。

ウガンダのお酒といえば、ワラジ(バナナ酒)も有名です。
バナナ酒らしいですが、味はジンに似ています。
ドミトリーにいるときは、これを焼酎のかわりに飲んでいました。


IMG_6964.jpg

これはプレーンポークとメニューにあったのを頼んだら出てきました。
食べた感じはショウガ焼き炒めです。
ウガンダでは豚肉はあることはあるのですが、
イスラム教の人がいるため、置いている店はあまりありません。
それと、つけあわせのアボガドとトマトが美味しい!
野菜不足もウガ飯の課題なので、こういうときにたくさん食べないとと思います。

 
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まさかの日本食?!

 
2009/07/17(Fri) Category : ウガンダの食
昨日小学校訪問に行った昼のこと。

マサカ県庁のそばにある小さなレストランで食事をすることになりました。

テーブルが二つしかない本当に小さなレストラン。

もちろん食事はウガ飯しかおいてません。

しかし席に座ったとたん、自分の眼を疑ってしまいました。

IMG_6875.jpg

なんとランチョンマットに美味しそうなおにぎりの写真が!!

なぜこのアフリカの小国ウガンダのそれまた小さな田舎町の小さなレストランにこんなものが、、、

よく見ると和歌山名物のめはり寿司まで写っているではないですか。

この写真をおかずにウガ飯を食いましたよ。

そんな姿を見て、ピースコーのアンバーが笑ってましたが。

IMG_6876.jpg
IMG_6877.jpg

今回のウガ飯は、主食がライスとカボチャ。で、豆のソースです。

 
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バナナの花

 
2009/07/14(Tue) Category : ウガンダの食
ウガンダではいたるとことでバナナの木を見かけます。

もちろん市場にいくと、山のようなマトケ(主食用の緑色の甘くないバナナ)が売られています。

バナナの木を日本で見ることもないですが、

バナナの花が咲いているのを見つけました。

とんでもなくでかい花です。

IMG_6787.jpg
 
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ウガ飯

 
2009/06/28(Sun) Category : ウガンダの食
初めてのウガンダ飯。

JICAウガンダオフィスのあるビルの9階にあるレストランで食べました。

メインディッシュを選んで、主食は好きなものを食べられる。

IMG_6328.jpg

チキンの隣にある黄色いのがマトケ(バナナを蒸してつぶしたもの)。

その下にある白いものがポショ(トウモロコシの粉を蒸して練ったもの)。

そしてライスです。これらに豆のソースをかけて食べます。

ジュースがパッションジュース。

あまり好きではないという人が多いウガ飯ですが、自分は思いのほかおいしいと思いました。
 
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